سلام عليكم اشولنكم حبايبي وش مسوين برمضان
اليوم مسوي لكم اكل دسم شوية
يلا نبداً
كفتة السلطان أيوب
نصف
كيلو لحم مفروم - فنجان زيت - 2 كيلو فحم بلدى - رغيف فينو - كوب شوربة -
أو مرقة دجاج " ماجى " - فنجان شاى عصير طماطم - 2 كوب زبادى - ملح - فلفل .الطريقة- ضيفى للحم المفرى البصل و عصير الليمون و الملح والفلفل و البقدونس و أعجنيهم جيداً حتى تتماسك .
- قطعى اللحم على شكل البيضة و أبرميها بيديك برماً مستطيلاً .
- شكى أصابع اللحم فى أسياخ و سويها على الفحم و رشى عليها من آن لآخر زيت مخلوط بقليل من عصير الليمون .
- عندما تحمر من جميع الجوانب أنزعى منها الأسياخ .
- قطعى رغيف الفينو على قدر قطع الكباب .. ورشى بقليل من السمن و أدخليها الفرن للتحمير .. بحيث يصبح لونه أصفر .
- بعد أن تخرجى الفينو من الفرن .. أرفعى على نار خليط من الشوربة و صلصة الطماطم و أسقى به الفينو .
- أغرفى فى طبق مستدير و غطى بالزبادى .. ورصى عليه الكفتة
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
صورة الطبق:
المقادير:
باوند كيك (أمريكانا)
١ علبة دريم ويب
١ علبة كريم كرميل (البودر و العسل)
١ علبة قيمر
١ م-ص سكر
١ كوب و نصف حليب باودر
الطريقة:
طريقه عمل كيكة باسكن روبنزيتم تقطيع الكيكة الجاهزة إلى شرائح
ثم تصف شرائح الكيكة في طبق التقديم
و من ثم يتم خلط المقادير سويا في الخلاط الكهربائي
ثم يضاف الخليط المجهز على كيكة باسكن روبنز
ثم توضع كيكة باسكن روبنز في الثلاجة إلى أن تتماسك
و تقدم كيكة باسكن روبنز
و بالهناء و الشفاء
واشوفكم بيوم جديد ورمضان احلى
