ماما ام حسن ماما ام حسن حنفطر كل يوم من ايدها وكل يوم تقدم طبق جديد
عدد المساهمات : 27 نقاط : 10132 تاريخ التسجيل : 11/08/2010 mms : اوسمتي
| موضوع: شطائر الدجاج بالخضروات وكيك بالشكولاته (مطبخ ماما ام حسن) الأربعاء أغسطس 03, 2011 5:38 am | |
|
االسلام عليكم شلونكم حبايبي وش مسوين برمضان اليوم مسويه لكم فطور مرة جنان
وم المقادير: مقادير العجينة ثلاثة كاسات طحين بيضة
فنجال سكر مطحون
ذرة ملح نصف ملعقة بكنج بودر مقادير الحشو دجاج مسلوق ومقطع صغير بصل فلفل اخضر مقطع صغير جزر فاصوليا مقطع صغير شبنت مفروم2ملعقة حليب 3/4 الكاس زيت وماء الطريقة: طريقة عمل شطائر الدجاج بالخضرواتتخلط البيض و الزيت والسكر والحليب والماء مع بعض ثم نضيف الطحين والبكنج بودر وتعجن جيداتكون العجينه صالحه للفرد وتترك لمدة نصف ساعةطريقة الحشو
يحمر البصل والجزر والفاصوليا حتى ينضج ثم يضاف الدجاج والبهارات والملحثم يضاف الفلفل والشبنت ويقلب ويضاف ملعقة جبن
نفرد العجين ونقطعه مربعات ونحضر بطاطس مقشر ومقطع أصابع نضع على زاوية كل مربع إصبع بطاطسنضع الحشوة بالوسط ونبد نلف العجينه على بعض بحيث تكون على شكل فخذ دجاجه حتى تنتهي العجينهثم نضع في البيض و يوضع مع البيض قليل من الفانيلا ثم بالبقسماط مخلوط معه حبتان توست مطحون نقلي شطائر الدجاج بالخضروات بالزيتوتقدم شطائر الدجاج بالخضروات
صورة الطبق
:
واالحين مسوية لكم كيكة بالشكولاته تجنن صورة الطبق: المقادير: ١ علبة بسكويت شاهي مطحونه نصف كوب سكر مطحون ربع كوب جوز هند نصف كوب دقيق
٢ م-ص بيكينج باودر ٢ م-ك شكولاتة بودرة ٢ حبه بيض١ م-ص فانيلا
ثلاثة ارباع اصبع زبدة ثلث كوب حليب سائل١ علبة قشطة الطريقة: طريقه عمل كيكة الشيكولاته بالبسكويتيتم خلط البيض و الفانيليا و القشطه و الزبده و الحليب السائل في الخلاط الكهربائيبعد خلط المقادير السابقة تخلط مره اخري مع البسكويت و السكر المطحون و جوز الهند و الدقيق و البيكينج باودر و بودره الشيكولاتهثم يصب خليط كيكة الشيكولاته في صينيه عميقه مجهزة للفرن و مدهونه بقليل من الزبدهو تدخل صينيه كيكة الشيكولاته بالبسكويت الي الفرن و تترك لمده من نصف ساعه الي ٤٥ دقيقه حتي النضجبعد خروج كيكة الشيكولاته بالبسكويت من الفرن يضاف اليها ٢ م-ك شيكولاته سائله و تدخل الي الثلاجهو تقدم كيكة الشيكولاته بالبسكويتو بالهناء و الشفاءواشوفكم باكر بحلقة جديدة وطبق جديد يا احلى اعضاء وزوار ماما ام حسن
ا | |
|
ღ بنت عدن ღ مشرفة cool guyz الجمال والاناقه
عدد المساهمات : 1271 نقاط : 11898 تاريخ التسجيل : 06/01/2010 العمر : 33 الموقع : مملكة أبي حال العالم : متــــــــــــقلب العمل/الترفيه : طالبه mms : اوسمتي
| موضوع: رد: شطائر الدجاج بالخضروات وكيك بالشكولاته (مطبخ ماما ام حسن) الأربعاء أغسطس 03, 2011 1:47 pm | |
| ممممممممممممممممممم شكله مشهي
سلمتي بود**// | |
|